ピタサンド～ケバブ風ミンチの炒め物
今日子mamma @cook_40131408
スパイスの効いたエキゾチックなピタパンサンドです！
このレシピの生い立ち
久しぶりにピタパンを焼きました。ピタパンは発酵、成形が簡単なのですぐに出来ます。ポケットの中に詰めるので中身がおさまりやすく、ねかせる必要もありません。パン教室のレシピなので載せる事が出来なくてすみません。
ピタサンド～ケバブ風ミンチの炒め物
スパイスの効いたエキゾチックなピタパンサンドです！
このレシピの生い立ち
久しぶりにピタパンを焼きました。ピタパンは発酵、成形が簡単なのですぐに出来ます。ポケットの中に詰めるので中身がおさまりやすく、ねかせる必要もありません。パン教室のレシピなので載せる事が出来なくてすみません。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニは細かく刻む。ニンニクもみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてミンチ、ニンニクを炒める。炒まってきたら他の野菜を全部入れて炒め合わせる。
- 3
塩、胡椒、スパイスを加えてさらに炒め、最後にパセリのみじん切りとレモン汁を入れて出来上がりです。
-
- 4
キュウリとトマトは1 センチ角に切っておく。ピタパンにレタスを挟み、ミンチ、キュウリ、トマトの順に詰めていく。
- 5
お好みでトマトソースやチリソースなどかけてどうぞ。
コツ・ポイント
中身を色々変えると楽しめます。チキンカバブやひよこ豆のコロッケも作ってはさんで食べました。ソースも色々変えると楽しめます。タヒニソースの作り方もネットに載っていたので今度試そうと思っています。
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