鶏胸肉のエスニック風竜田揚げ♡
しらたま○ @cook_40153356
ちょっとピリ辛ですが、甘くもあるので子供たちも大好きなメニューです( *ˊᵕˋ)
お酒にも合うのでおもてなし料理にも！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースと唐揚げが大好きな自分のために考えたメニューです！♩*゜
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る
- 2
切った鶏胸肉をポリ袋、またはボールに入れ、★の調味料を入れよくまぜる（30分ほど放置）
- 3
鶏肉を放置してる間に、ソースを作る。
長ネギをみじん切りし、◎の調味料と混ぜ合わせる。
レンジで1分ちん！ - 4
置いておいた鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。（片栗粉を混ぜこむより、一枚ずつまぶし揚げる方が竜田揚げっぽくなります）
- 5
180度の油で両面こんがり色がつくまで揚げる。
-
- 6
揚げた鶏肉を、キャベツの千切りやレタスの細切りの上に乗せ、ソースをたっぷりかけたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
マヨネーズはお肉をやわらかくするポイントなので、省かずしっかり揉み込んでください！
下に引くキャベツorレタスは無くてもいいですが、ソースと絡んだお野菜はとてもおいしいのでおすすめですよ( *ˊᵕˋ)
似たレシピ
-
ベジミートのエスニック風竜田揚げ ベジミートのエスニック風竜田揚げ
ベジミートで作った竜田揚げにスイートチリソースを絡めてエスニック風に仕上げました。冷めてもおいしいのでお弁当にもGOOD
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18308818
