ぶりの照り焼き

バンビっ
バンビっ @cook_40091364

ふっくらジューシー☆
このレシピの生い立ち
食べごたえのある定番魚料理と言えば、ぶり照り☆わが家でもよく作ります(=^_^=)

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材料

3人分
  1. ぶり切り身 3切れ
  2. つけ汁
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    バットにつけ汁の材料を合わせ、
    ぶりを入れ、30分ほどつけておく。

    できれば途中ひっくり返してください。

  2. 2

    魚焼きコンロにクッキングシートを敷き、
    ぶりを並べ焦がさないように焼く。

  3. 3

    バットに残ったつけ汁をレンジで温め、
    お皿に盛ったぶりにかける。

コツ・ポイント

バットは残ったつけ汁をそのままレンジで温められる耐熱用がおすすめです。
もっとしっかり味をつけたい場合は、
焼いている途中にもつけ汁をスプーンやはけで塗ってくださいね~

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バンビっ
バンビっ @cook_40091364
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お酒に合う、おいしいおつまみ勉強中です。
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