バターは角切りにして冷凍庫で冷やしておく。(写真は倍量です)

バター、ヨーグルト以外の材料を、フープロに全て入れる。

均一に混ざれば、バターを入れてまぜる。

更に、ヨーグルトを入れて混ぜる。焼き上がりは全くヨーグルトは感じません。

生地完成。指でつまんでみて、塊になるなら大丈夫。
パラパラし過ぎなら、もう少しヨーグルト追加で調整

ビニール袋に生地を入れて伸ばす。
しっかりと四隅まで、厚みを均一に。 しっかり押して伸ばすと、崩れにくい。

ビニールを開いて、スケッパーでカットする。

190℃に予熱したオーブンで20〜23分焼く。
こんな風に、天板にいっぺんにひっくり返して、バラして並べると楽

焼き上がり。冷めたら瓶などて、保存。