作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬

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☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437

ヘルシー大豆とコロコロ彩り野菜が 可愛い～❤
カレー粉でスパイシー&保存性もÜP!!
作っておけば箸休めにもすぐ出せるょ
このレシピの生い立ち
作り置き可能なおかずって…
毎日=ご多用な主婦の味方ーっ✨✨(´∀｀人)

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材料

  1. 水煮 大豆(ドライパック缶でも〇) 150ｇ
  2. きゅうり １本
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. プチトマト 10個
  5. ✤トマトなら １個分を1cm角に切る
  6. ◯サラダ油 大３
  7. ◯レモン汁(ポッカレモン使用) 大１と1/2
  8. 〇SB カレー粉 小１と1/2
  9. 〇しょうゆ 小１と1/2
  10. 〇塩 小１
  11. 〇砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    水煮の大豆はサッと洗ってザルにあげて水気をきっておく｡

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りに｡※辛みが苦手な方は切ってから5分程 水にさらしてザルで水切りした後､ペーパーなどで水気を絞ってね

  3. 3

    きゅうりは縦4本に細長く切って1cm幅に切る｡
    プチトマトはヘタ(葉)をとって縦4等分のくし型に切る｡

  4. 4

    ボウルに〇を合わせて よく混ぜ合わせる｡

  5. 5

    ①②③を入れて 上下を返すように和える｡
    時々 混ぜながら30分～馴染ませる｡

  6. 6

    ♦作ってすぐでも いただけますが､冷蔵庫で2〜3日保存可能なので(´∀`)
    作り置いて味が馴染んだ冷たいのも美味です♡

コツ・ポイント

おすすめは 作った翌日…(o´罒`o)
玉ねぎそのまま加えた場合でも辛味が程よくとんでまーす!!
◆作り置きの場合は清潔な容器に入れて保存してください｡時々混ぜてあげると まんべんなく味が行き渡ります(´∀`)

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レシピ作者

☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
に公開
２０２5年→25♀•23♂•14♂になる３匹の子ぶたﾁｬﾝ達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと１７＇１０月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます！皆様に 感謝です´ω`
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