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簡単 焼ふきびたし
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簡単 焼ふきびたし-レシピのメイン写真

簡単 焼ふきびたし

hanna555
hanna555 @cook_40136148

ふきの風味を残したくて茹でずに焼いてみました

このレシピの生い立ち
旬のふきを、美味しくいただきたくて

ふきの風味を残したくて茹でずに焼いてみました

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旬のふきを、美味しくいただきたくて

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材料

  • ふき 8本
  • だし汁 1カップ
  • 白だし 大さじ1以上
  • かつお節 お好み
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作り方

  1. 1

    ふきは軽く洗って魚焼き器(グリル)で10分焼く

  2. 2

    焼いたら皮をむき水に5分つける

  3. 3

    だし汁1カップと白だしで煮汁を作る

  4. 4

    ふきを食べやすい長さに切って煮汁に漬け込みかつお節をふりかける

コツ・ポイント

だしを濃く作った方が冷えてからも美味しくいただけます

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hanna555
hanna555 @cook_40136148
2018/05/13 06:24に公開

このレシピのキーワード

フキ かつお節

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