材料

ピーマンの両端を切り中身を取る。

ピーマンを細切りにする。

油少々に鷹の爪、ニンニク、生姜チューブ少々を入れ炒める。

イカを炒める。

鶏ガラスープの素、塩コショウを振る。

細切りピーマンをさっと炒め、仕上げにごま油を少々を入れる。

器に盛って出来上がり。