野菜ジュースで簡単♡混ぜ混ぜパスタ

さっちゃ♪
さっちゃ♪ @cook_40094981

トマトベースの野菜ジュースで簡単に炒めて混ぜて煮詰めるだけのパスタです。最後にとろけるチーズをかけて焼いても美味しいです
このレシピの生い立ち
パスタが余っていたので、作り置きしてお弁当などに入れようかと。

野菜ジュースで簡単♡混ぜ混ぜパスタ

トマトベースの野菜ジュースで簡単に炒めて混ぜて煮詰めるだけのパスタです。最後にとろけるチーズをかけて焼いても美味しいです
このレシピの生い立ち
パスタが余っていたので、作り置きしてお弁当などに入れようかと。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 1個
  2. かぼちゃ 80gくらい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 野菜ジュース(トマトベース) 100cc
  5. ショートパスタ 50gくらい
  6. ツナ 1缶
  7. バジルドレッシング 大さじ1
  8. ブイヨン 4g×2個

作り方

  1. 1

    じゃがいも、かぼちゃはサイコロ状に小さく切っておきます。玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    バジルドレッシングを鍋で熱し、じゃがいも、かぼちゃを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎも入れます。

  4. 4

    ツナ、野菜ジュース、ブイヨンを追加し、さらに煮詰めます。

  5. 5

    パスタを投入。

  6. 6

    汁気がなくなるまで弱火で煮詰めたら火を止めます。

  7. 7

    蓋をして10〜15分余熱で火を通します。パスタを味見して柔らかくなっていたら完成♡

コツ・ポイント

パスタも茹でずにそのまま入れちゃってください。

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