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豚生姜焼き丼
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豚生姜焼き丼-レシピのメイン写真

豚生姜焼き丼

mi一zu一
mi一zu一 @cook_40153599

調味料を削り簡単に作ったら意外とおいしかったので忘れないように覚え書きまでに
このレシピの生い立ち
豚肉を消費したかったので

調味料を削り簡単に作ったら意外とおいしかったので忘れないように覚え書きまでに
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豚肉を消費したかったので

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豚生姜焼き丼

mi一zu一
mi一zu一 @cook_40153599

調味料を削り簡単に作ったら意外とおいしかったので忘れないように覚え書きまでに
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豚肉を消費したかったので

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材料

一人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚細切れ 約80g(店頭で小さいパックの物1パック分)
  • 卵(目玉焼き用) 1個
  • レタス(下に引くよう) 数枚
  • ごはん 適量
  • 調味料
  • 麺つゆ 約大さじ2杯
  • みりん 約小さじ2杯
  • チューブ生姜 3センチ分くらい
  • ケチャップ 少々
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作り方

  1. 1

    くし切りにした玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒めます

  2. 2

    豚肉をいれてお肉に火が通るまで炒めます

  3. 3

    調味料を全ていれ、よく炒めます

  4. 4

    お皿にごはん、レタスをしき、レタスの上に生姜焼きをのせます

  5. 5

    最後に目玉焼きを焼き上にのせます

  6. 6

    ※お好み焼きで目玉焼きに少し醤油をかけてもいいみたいです

コツ・ポイント

ケチャップは味見しながらお好みの量をいれてください。多少しっかり入れても美味しかったです。おかずはラタトゥイユとお味噌汁にしてみましたが丼のみでもかなりのボリュームがあるかと、、、

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mi一zu一
mi一zu一 @cook_40153599
2018/05/13 15:56に公開

このレシピのキーワード

生姜焼き丼 レタス 卵 豚こま 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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