じゃことピーマン炒め
ぶうぶうBUTA @cook_40153600
おつまみもう一品って時に！
このレシピの生い立ち
おつまみがもう一品欲しい時に簡単にできて
お弁当にもいれられる、冷めても美味しい一品です
じゃことピーマン炒め
おつまみもう一品って時に！
このレシピの生い立ち
おつまみがもう一品欲しい時に簡単にできて
お弁当にもいれられる、冷めても美味しい一品です
作り方
- 1
カリカリ梅は、種を外して粗みじん切りに
大葉もみじん切りに -
- 2
ピーマンは縦に細切りにしてちくわは輪切りに、
ごま油をひいたフライパンで強火で一気にいためる
みりんとじゃこを半分入れる -
- 3
カリカリ梅と大葉もいれてざっくりいためて
醤油をいれて火を止める -
- 4
お皿に盛って鰹節を加えてざっくり混ぜてハイ完成
-
- 5
余談
大葉は水を入れた瓶に入れておくと長持ちします！ -
コツ・ポイント
ピーマンの苦味が苦手な人は強火で長めに炒める
苦味を残したい場合は、炒める時間を短めに
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
常備菜!ピーマン、じゃこ、竹輪の甘辛炒め 常備菜!ピーマン、じゃこ、竹輪の甘辛炒め
副菜なのにご飯が進みます、甘めなので子供も食べやすく栄養満点、大人のお酒のおつまみにも合います(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310785
