ダシダで簡単☆もやし和え☆

patamo
patamo @cook_40072368

ダシダがあれば味付け簡単☆うま味タップリですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダシダを使ったレシピコンテスト応募の為☆

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材料

4~5人分
  1. もやし 1袋
  2. 小松菜 1束
  3. ☆ダシダ 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ☆ラー油 小さじ1(お好みで)
  7. いりごま 大さじ1〜お好み量
  8. お酒(もやし茹でる時に) 小さじ2位
  9. 塩(小松菜茹でる時に) 一つまみ

作り方

  1. 1

    お酒を少量入れた熱湯に洗ったもやしを1分浸し、網ですくってすぐに水でさらし、ざるにあげます。

  2. 2

    もやしを茹でた鍋に塩一つまみ入れて再沸騰させ、小松菜を二分茹でて水でさらしざるにあげます。

  3. 3

    1と2の水気をキッチンペーパーで良く拭き取ってから、茹でる時に使った鍋の中に入れます。(ボールの代わり)

  4. 4

    3の中に☆を上からの順番ですべて入れて和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

☆野菜の水切り、和える時に鍋の水気もしっかり取ると水くさくなりません。
☆ダシダの量はお好みで変えて下さい。
☆緑の野菜は、ほうれん草、又は豆苗(さっと湯がくか、そのまま)でも美味しく出来ますよ。

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レシピ作者

patamo
patamo @cook_40072368
に公開
2020年3月にアイコンのママダックスが虹の橋へ。。。2025年1月、3月に息子達も続けて虹の橋🌈へ渡ってしまい寂しくなりました💧でも、我が家みんな食べることが大好き☆ お気軽に覗いていって下さいね♥ (∩´∀`@)⊃★システムが戻って、つくれぽのありがとうがまた伝えられる様になって嬉しいです♥️数多くのレシピから選んで作ってくださり、ありがとうございます(*^^*)!!
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