ほめられ「大根めし」♪
ばーばら0822 @cook_40040103
NHKの朝ドラ「おしん」を思い出す「大根めし」です。
このレシピの生い立ち
実家の畑でたくさん大根がとれたので、チャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、1.5センチ角に切った大根を入れて、表面に焼き色がつくくらいに炒める。
- 2
洗ったお米を炊飯器にセットし、分量通りのお水をいれてから、①の大根、ほめられ香りだしを入れて、普通に炊飯する。
- 3
炊き上がり後、10分ほど蒸らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は一切使わず、マルモさんの「ほめられ香りだし」だけで味付けました。
とっても簡単なのに、すごく美味しくて、我ながらビックリ。
大根が美味しい季節におすすめです。
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