味噌風味の具だくさん豆乳チャウダーは、とってもヘルシー！里芋を使うととろみがつき、一皿で大満足出来る、食べるスープです。
このレシピの生い立ち
寒くなってくると、温かいスープを飲みたくなるもの。具だくさんのスープは栄養のバランスがよく、身体が芯から温まり、元気がでるものです。そんな時に飲みたいスープの代表格、アサリのチャウダーを、味噌風味の豆乳スープで仕立ててみました。