水菜は5センチ程の大きさに切る。生ハム、ポテトサラダは、袋から出しておく。

大きめの鍋に水をたっぷり入れて、沸騰させる。ビビン冷麺を袋の表示通り茹でる。

お皿に3の冷麺を入れて、冷麺のスープを半分冷麺にかけて混ぜ合わせる。その上にポテトサラダ、生ハムをのせる。

4の上に水菜をのせて、粉チーズをかけて、オリーブオイルをかけて、冷麺のまわりに残りのスープを回しかけて、出来上がり！