柔らかチーズ入りピーマンの肉詰め。
カッペリーニ。 @cook_40138932
豆腐入りのおかげでヘルシー＆柔らかく、チーズとの相性バツグン‼とっても美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
ひき肉料理を考えていて、ピーマンの肉詰めを思いつきそこから生まれました笑
柔らかチーズ入りピーマンの肉詰め。
豆腐入りのおかげでヘルシー＆柔らかく、チーズとの相性バツグン‼とっても美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
ひき肉料理を考えていて、ピーマンの肉詰めを思いつきそこから生まれました笑
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐を水切りしておく。（私はレンジでやりました。）
- 2
ピーマンを半分に切り、種を除けておく。
- 3
ボールに豆腐、ひき肉をいれよく混ぜ合わせる。混ざったら塩こしょう、味の素を入れ、しっかり味をつける。
- 4
ピーマンに四等分したチーズを入れ、その上にかぶせるように3のタネをこんもりと詰める。
- 5
フライパンに油をしき、お肉の方を下にして焼き色が付くまで焼く。
- 6
焼き色が付いたらひっくり返し、弱火にしてフタをしてしっかり火を通す。
- 7
火が通れば、お皿に盛り付けお好みでケチャップをかけてどうぞ♡
- 8
-
- 9
-
コツ・ポイント
●3の時にほんとにしっかりと味をつけた方が美味しいです‼
●私はクッキングペーパーで豆腐を包み、600ｗで３分加熱しクッキングペーパーを除け、豆腐が冷めるまで置いておきました。
つくれぽ
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