美味しい☆自家製ふりかけごはん♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

自分で作るから、一層おいしいですよ。
意外と簡単にできました。
このレシピの生い立ち
ごはんに合うヘルシーなふりかけを!作ってみました。

美味しい☆自家製ふりかけごはん♪

自分で作るから、一層おいしいですよ。
意外と簡単にできました。
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ごはんに合うヘルシーなふりかけを!作ってみました。

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材料

4人分
  1. 芽ひじき 小さじ1
  2. 桜えび 小さじ2
  3. 青のり 小さじ1
  4. 白ごま 小さじ1
  5. 削り節 小1パック
  6. 刻み昆布 少々
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. ごはん 4膳

作り方

  1. 1

    ひじきは表示通りに戻します。
    フライパンでひじきを乾煎りします。
    桜えび・白ごま・削り節・刻み昆布を加えます。

  2. 2

    パラっとなったら、みりんと醤油を加え、水分を飛ばします。
    冷めたら、青のりも加えます。

  3. 3

    ごはんにたっぷりかけましょう♪

コツ・ポイント

刻み昆布は、そのまま食べられるものを使いました。

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jjcream
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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