ぜんまいの煮つけ

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

ぺろっと食べられちゃいます。
水煮だから超簡単
このレシピの生い立ち
山菜が好きなのでよく作ります。

ぜんまいの煮つけ

ぺろっと食べられちゃいます。
水煮だから超簡単
このレシピの生い立ち
山菜が好きなのでよく作ります。

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材料

2人分
  1. ぜんまいの水煮 1袋
  2. 醤油 小さじ2
  3. みりん 小さじ2
  4. 料理酒 小さじ2
  5. 三温糖(砂糖) 小さじ1
  6. 本だし 少量
  7. 塩麹 少量
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぜんまいの水煮を水洗いする。
    適当な長さに切る。

  2. 2

    レンジ耐熱容器にぜんまいと調味料を入れる。

  3. 3

    ラップをして、600Wで2分20秒レンチン。

  4. 4

    そのまま放置。
    このように密封されると味が染み込みやすいです。

コツ・ポイント

水煮を使うので面倒な下処理もなく簡単です。

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主にレンジで出来る調理をしています。簡単、早く、そしてヘルシー!に作れるものを心掛けています。レンジ様々な我が家です(^◇^)
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