まいたけのパスタ
まいたけがたっぷり満足！
このレシピの生い立ち
まいたけダイエットというものを聞いて、まいたけを使用してみました！
作り方
- 1
まいたけを少量の水で茹でる
- 2
水の色が変わってきたらまいたけを取り出す
- 3
2に水を少量と塩を足し、パスタを半分に折って茹でる
- 4
パスタを皿に盛りつける（茹で汁はとっておく）
- 5
フライパンにバターを引き、スライスしたニンニクを炒める
- 6
5にまいたけを入れ、めんつゆ（大さじ1）、塩胡椒、ごま油、茹で汁（大さじ3）を足して軽く炒める
- 7
6をパスタに盛りつける
- 8
茹で汁（大さじ3）とめんつゆ（大さじ1）をまぜ、パスタにかけてできあがり
コツ・ポイント
茹で汁に栄養があるらしいので、できるだけ活用しました！
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