切り干し大根の煮物
ひらさわん @cook_40153837
簡単＆おいしいです(’-’*)♪
(´・ω・`)覚え書き
このレシピの生い立ち
簡単な和食を作りたいと思い、切り干し大根を作ってみることにしました。母から教わって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で揉んで、水をきる。食べやすい大きさに切る
- 2
にんじんと油揚げを好みの大きさに切る
- 3
材料を全て鍋に入れて煮る。沸騰したら、弱火にしてやわらかくなるまで煮る
コツ・ポイント
にんじんは皮付きでも全然いけます。にんじんがやわらかくなったら完成です。
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