夏バテの時に一品! 簡単混ぜ混ぜうどん♡

唐揚げlove♡
唐揚げlove♡ @cook_40124179

一緒に混ぜ混ぜして食べてください♪

このレシピの生い立ち
だんだん暑くなりましたよね笑
夏バテしても食べれる物を考案しました♪

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材料

一人分
  1. 豚肉 200g
  2. ミニトマト 2~3こ個
  3. 豆苗 ひと袋
  4. オクラ 2本ぐらい
  5. うどん(冷凍でも) 1つ
  6. めんつゆ 大さじ3
  7. めんつゆと3:1
  8. ラー油 少量

作り方

  1. 1

    オクラのヘタと下の部分を取り除きます
    ミニトマトを半分に切ります
    豆苗はざく切りに

  2. 2

    鍋にお湯を入れ沸騰したらオクラ、豆苗を茹でます
    (別々に)

  3. 3

    オクラは茹で終わったら小口切りに

  4. 4

    豚肉は鍋に出汁の素を少し入れ肉同士がくっつかないようにしゃぶしゃぶ…

  5. 5

    今回は冷凍うどんで
    1分30秒ぐらい茹でます
    (讃岐人はこのぐらいなのでw)

  6. 6

    めんつゆは水と混ぜ混ぜお好みの量でラー油入れます

  7. 7

    全て揃ったら盛り付けして完成!

コツ・ポイント

讃岐人のうどん茹でる時間は約1分!
固くてダメな方はいつもどうり茹でてください(*´∀`*)

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