オニオンペッパーソース
AgathaK @cook_40126768
ブラックペッパーがきいたソースです。ハンバーグやステーキのソースにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オニオンソースを試行錯誤しながら作った結果、この配合が一番好みの味であることに落ち着きました。
オニオンペッパーソース
ブラックペッパーがきいたソースです。ハンバーグやステーキのソースにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オニオンソースを試行錯誤しながら作った結果、この配合が一番好みの味であることに落ち着きました。
作り方
- 1
ブラックペッパー以外の材料を全てミキサーにかける。
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- 2
①をフライパンに移して、火にかける。時々かき回しながら、10～15分、玉ねぎの辛味が甘くなるまで煮詰めます。
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- 3
最後に、粗めにひいたブラックペッパーをたっぷり入れて完成です。
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コツ・ポイント
面倒ですが、弱火でじっくり煮詰めるのがポイントです。玉ねぎの旨味が違ってきます。
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