かぶの豚バラ巻きステーキ☆アレンジ自在♪
ジュラーレ0207 @cook_40088330
野菜高騰ゆえ、カサ増し・使い回しOKの万能おかず！写真はかぶのステーキです。冬のおもてなし、パーティにぜひ！
このレシピの生い立ち
・野菜が高いので、大事に食べたくて。
・大きいかぶだったので、メインにしたくて。
・アレンジの効くおかずが大好きな私です♪
※いろんなものに、入れてみてください♪
かぶの豚バラ巻きステーキ☆アレンジ自在♪
野菜高騰ゆえ、カサ増し・使い回しOKの万能おかず！写真はかぶのステーキです。冬のおもてなし、パーティにぜひ！
このレシピの生い立ち
・野菜が高いので、大事に食べたくて。
・大きいかぶだったので、メインにしたくて。
・アレンジの効くおかずが大好きな私です♪
※いろんなものに、入れてみてください♪
作り方
- 1
かぶを4等分くらいに切ります
-
- 2
豚バラ薄切りをカブに巻き付けます
-
- 3
たくさん作ったら
☆1ステーキ
☆2みそ汁
☆3煮物
大変身！！ -
- 4
☆1ステーキ
・オリーブオイルを敷いて、にんにくのスライスをじっくり弱火～中火で香りがでるように炒めます。 -
- 5
にんにくを取り出し、にんにくオイルで焼いていきます。
-
- 6
油が多くなったら、一回取り出しておきます。(後でソースに使います)
表面カリっとするように、油を落とすように焼きます。 -
- 7
取り出しておいたオイルにしょうゆ・お好みのハーブを入れてソースにして、焼いたかぶのステーキにかけます。
-
- 8
レモンをトッピングすると、サッパリ・かわいく・おいしいです！
-
- 9
☆2みそ汁
・普通のみそ汁の中に入れてください。かぶがジュワっとしておいしいです。
我が家はネギのみそ汁の中へ(^-^) -
- 10
☆3煮物
画像なしですが…めんつゆで煮たり、煮きっていくと、ヘルシー角煮(もどき)に変身(^ー^)
コツ・ポイント
かぶの固さにお好み加減があると思います。
硬めが好きな方は厚めにカットしてください。
やわらかいのが好きな方は薄めに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18313552
