圧力鍋バンザイ手羽元の甘辛煮

なにわのいっちゃん
なにわのいっちゃん @cook_40046346

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圧力鍋バンザイ手羽元の甘辛煮

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材料

  1. 手羽元 10本くらい
  2. 水 300cc
  3. 料理酒 50cc
  4. 砂糖 大4
  5. 醤油 大5
  6. みりん 大2
  7. 生姜チューブ 1ｃｍ
  8. ニンニクチューブ 1ｃｍ

作り方

  1. 1

    手羽元と調味料を圧力鍋へ入れて圧がかかってから10分煮る

  2. 2

    ウズラの卵をゆがいてカラをむく

  3. 3

    ①の鍋の圧が抜けてから蓋をあけ②のウズラのゆで卵をいれてたまごが色つくまで弱火にかける

コツ・ポイント

味が濃いのがお好みであれば
煮込む前に漬け込んでからつくってもいいかも？です。
調味料の分量はお好みで調整してみてください♡
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