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ジャム入り パウンドケーキ
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ジャム入り パウンドケーキ-レシピのメイン写真

ジャム入り パウンドケーキ

ゆきんこぶーた
ゆきんこぶーた @cook_40150907

簡単! バター不使用でヘルシー!
乳アレルギーでも大丈夫ですよ~(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
乳アレルギーでも 脂質制限中でも美味しく食べれるケーキを…と、考えました(*^^*)

簡単! バター不使用でヘルシー!
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ゆきんこぶーた
ゆきんこぶーた @cook_40150907

簡単! バター不使用でヘルシー!
乳アレルギーでも大丈夫ですよ~(о´∀`о)
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乳アレルギーでも 脂質制限中でも美味しく食べれるケーキを…と、考えました(*^^*)

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材料

1本分
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 無調整豆乳 50cc
  • 天ぷら粉 150g
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 小1
  • ブルーベリージャム 小3~4
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉 小麦粉 ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    卵 砂糖を合わせてハンドミキサーで10分程しっかり混ぜます。豆乳 ジャムも加え、さらに1分程混ぜます。

  3. 3

    粉類を加えたらゴムベラでサックリ混ぜ、型に流します。
    分量外のジャム(大2くらい)を真ん中に筋状にしてのせます。

  4. 4

    170度に予熱しておいたオーブンで約30分焼き、出来上がりです(^-^)

コツ・ポイント

簡単なので、特にないです(^_^;)

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ゆきんこぶーた
ゆきんこぶーた @cook_40150907
2015/06/09 05:29に公開
素朴な焼きっぱなしケーキやクッキーが大好き(^-^)料理は鶏肉物が中心です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ジャム 豆乳 ブルーベリー 卵 テンプラ粉 小麦粉

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