☆簡単☆水菜とネギの褒められサラダ☆

nerui
nerui @cook_40145122

友人などにこのサラダを出すと必ず作り方を聞かれます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた塩ダレキャベツの塩ダレが美味しくて、何度も作って出来上がりました☆結果、居酒屋さんの塩ダレを超えました!笑

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材料

  1. 水菜 1袋 (5束ぐらい)
  2. ネギ 1本
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ 1と1/2
  4. 少々
  5. ブラックペッパー わりとたっぷり
  6. ガーリックパウダー 少々
  7. ごま 大さじ 1と1/2

作り方

  1. 1

    水菜の根元を切り落とし5cmくらいにザクザク切り、よく洗う。
    しっかり水気を切る。
    ネギは斜め薄切り。

  2. 2

    ボールに水菜とネギを入れる。

  3. 3

    食べる直前に、鶏がらスープの素・塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダー・ごま油を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

調味してから時間が経つと水が出てくるので、食べる直前に調味してください。
ブラックペッパーたっぷりめでも辛くありません。
苦手な方は少なめで♪

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レシピ作者

nerui
nerui @cook_40145122
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お料理大好きでもまだまだ未熟。。。どうぞよろしくお願いします☆
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