にんじんとピーマンのピリ辛☆炒め煮

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

簡単でとっても美味しい常備菜です。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

にんじんとピーマンのピリ辛☆炒め煮

簡単でとっても美味しい常備菜です。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので。
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材料

1人分
  1. にんじん 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. ベーコン 1枚
  4. ごま 小さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. 生姜のすりおろし 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、千切りにしたにんじん、ピーマン、ベーコンをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1にめんつゆとすりおろした生姜、豆板醤と砂糖を入れ中火で炒める。

  3. 3

    汁気が無くなってきて味がしみこんだら完成。

コツ・ポイント

豆板醤を入れてピり辛にしました。
調味料の量など、味付けはお好みでネ。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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