レンジで簡単！きゅうりのピクルス♪
ハンバーガーに入ってるようなピクルスをレンジで簡単に作っちゃおう！調味料も少なくきゅうり1本の食べ切り量です♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガーに入っているようなきゅうりのピクルスを簡単に作りたくて。レンジで＆調味料少なくても出来たので覚書に。
レンジで簡単！きゅうりのピクルス♪
ハンバーガーに入ってるようなピクルスをレンジで簡単に作っちゃおう！調味料も少なくきゅうり1本の食べ切り量です♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガーに入っているようなきゅうりのピクルスを簡単に作りたくて。レンジで＆調味料少なくても出来たので覚書に。
作り方
- 1
レンジ加熱ＯＫの深さのある器に調味液◎を入れて混ぜておきます。
- 2
きゅうりは洗って水気を拭き取り2〜3ミリ位の厚さの輪切りにして調味液に入れよく混ぜる。10分位放置します。
- 3
1度かき混ぜ胡瓜の上にピッタリと落とし蓋のようにラップをして、レンジ500Wで1分30秒加熱。取り出しかき混ぜる。
- 4
またラップをピッタリしてレンジ500Wで1分〜加熱。取り出して混ぜきゅうりの色が全部変わればＯＫ！
- 5
ラップをピッタリしたまま冷まします。冷めたら冷蔵庫で半日〜1日漬けたら出来上がり♪
- 6
使った器はヤマザキの2013春のパンまつりで貰った「大きなモーニングボウル」です。直径18㌢×高さ4.8㌢
- 7
ハンバーガーやサンドイッチに挟んで味のアクセントにも！
- 8
刻んでタルタルソースに入れても美味しいですよ！
- 9
そのまま箸休めとしてもどうぞ！カレーのお供にもＧＯＯＤ！！
- 10
カルンさんがドライディル＆シード入りで作って下さいました。香りよく美味しそう〜アレンジ有難うございます＾＾
- 11
2013.6.1 皆様のおかげで90個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き有難うございます(*^_^*)
コツ・ポイント
吹きこぼれることがあるので注意してくださいね！きゅうりの色が全部変わるまで、写真のような色になるまでよく混ぜてレンジ加熱をしてください。ラップは皿にするのではなく落とし蓋をするように胡瓜の上になるべく空気を抜いてしてください。
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