まろやかキムチ鍋
クック98WZMG☆ @cook_40154193
冬場の寒さを乗り切れるアツアツなまろやかキムチ鍋。お餅をトッピングしても良し食べ方色々です。
このレシピの生い立ち
料理ベタな私にお義母さんが教えてくれました。
まろやかキムチ鍋
冬場の寒さを乗り切れるアツアツなまろやかキムチ鍋。お餅をトッピングしても良し食べ方色々です。
このレシピの生い立ち
料理ベタな私にお義母さんが教えてくれました。
作り方
- 1
鍋に水を張り大体300g１パックのキムチを汁ごと投入する。
- 2
豚肉、しめじ、を順に入れ煮たって来たら豆腐を入れキムチの素を追加し、更に煮立たせます。
- 3
グツグツと音がするまでしっかり煮たら長ネギを斜め切りにして投入後、味噌を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌は、煮たたせると栄養素が失われるので食べる直前に入れるのがポイントです。あまり入れすぎると濃くなるので味を調節しながら入れてください。又、辛いのが苦手な方も味噌を加える事によって味がまろやかになるので食べやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316068
