しょうが・にんにく・ねぎをみじん切りし、豆腐を1cm角に切ります。

しょうが・にんにくをサラダ油で炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉を加え炒めます。

コンソメスープと●の調味料で、2を煮て、豆腐を加えます。

味が染みたらねぎを加えます。

１度火を止めて、水溶き片栗粉を加えて、再び火を付けて沸騰させて火を止めます。