サラダチキンを薄切り、または短冊切りにする

うどんをゆでておく。
薄焼き卵も作ってお稀有。

キューリ、レタス、薄焼き卵を短冊切りにして準備しておく

うどんの上に準備しておいた材料をのせる。

いりごまを振って、麺つゆをぶっかける。