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濃厚☆鯖の味噌煮
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濃厚☆鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

濃厚☆鯖の味噌煮

まゅ(・x・)
まゅ(・x・) @cook_40103626

味噌を濃いめに入れれば、濃厚トロトロな鯖の味噌煮になります♪
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お母さんに教えてもらいました。

味噌を濃いめに入れれば、濃厚トロトロな鯖の味噌煮になります♪
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濃厚☆鯖の味噌煮

まゅ(・x・)
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材料

1人分
  1. 鯖の切り身 2枚
  2. 味噌 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 酒 適量
  5. 生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    鯖を半分に切り、ひたひたの水につける。

  2. 2

    味噌を溶いて一煮立ちさせ、酒と砂糖と生姜を入れて味を整える。

  3. 3

    弱火で20分ほど煮込めば完成。

コツ・ポイント

生姜は自分でおろしても良いのですが、チューブでも十分対応できます!

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まゅ(・x・)
まゅ(・x・) @cook_40103626
2015/06/08 02:26に公開
作レポ楽しみにしてます♡
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