人参とツナの甘酢サラダ
sweet_rose @cook_40056018
カロチン豊富な人参がたっぷり頂けます＾＾お酢とレモン風味のドレッシングでさっぱり☆ツナ入りで子供もぱくぱく＾＾
このレシピの生い立ち
農家の方に頂いた人参ときゅうりに、子供の好きなツナを入れて作りました。
人参とツナの甘酢サラダ
カロチン豊富な人参がたっぷり頂けます＾＾お酢とレモン風味のドレッシングでさっぱり☆ツナ入りで子供もぱくぱく＾＾
このレシピの生い立ち
農家の方に頂いた人参ときゅうりに、子供の好きなツナを入れて作りました。
作り方
- 1
人参はスライサーの細目で千切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジで２分加熱します。(５００W)
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- 2
人参をレンジから出したら人肌位になるまで冷まします。
- 3
きゅうりも千切りに。
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- 4
パセリはみじん切りにします。
-
- 5
２～４、★の調味料と塩胡椒を合わせてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で１時間位、味を馴染ませます。時々混ぜてね＾＾
-
- 6
パセリ１枝はこれくらい＾＾
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コツ・ポイント
レモン汁はポッカレモン使用です。生でももちろんOK！
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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