作り方
- 1
茄子、ピーマンは縦に食べやすい大きさに切り
カボチャはあまり厚すぎないようにスライスしておく - 2
鍋に水とめんつゆ、一味唐辛子を入れて火にかけて沸騰したら火を止める
- 3
野菜を素揚げし揚がったらそのまま鍋にいれる
- 4
あら熱がとれたら鍋のまま冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり
コツ・ポイント
野菜は好みの野菜、量で大丈夫です。食べる前に大根おろしを入れても美味しいです。
我が家はそうめんを茹でて漬け汁にもしてます。野菜も取れて暑い日にぴったりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318699
