焼うどん
にゃんこの飼い主 @cook_40125786
お豆腐入りの焼うどんです。カロリー控えめえですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
学生時代、購入していた料理本に掲載されていたレシピを思いだし、アレンジしてみました。
焼うどん
お豆腐入りの焼うどんです。カロリー控えめえですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
学生時代、購入していた料理本に掲載されていたレシピを思いだし、アレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、パプリカは細切りにする。
- 2
油を熱し、１の野菜を炒める。油が回ったら豆腐を入れ、更に炒め、調味料を入れる。
- 3
うどんを入れ、汁気が無くなるまで炒める。
コツ・ポイント
豆腐から水分が出るので、うどんを入れてから水を加える必要はありません。味見をして固いようでしたら、適量加えて下さい。
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