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麩マヨ(麩リッター)　
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麩マヨ(麩リッター)　-レシピのメイン写真

麩マヨ(麩リッター)　

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

炭酸水を使うとカラッと揚がります。
生麩が海老の食感みたいなのでフリッターにしてエビマヨならぬ麩マヨにしました。
このレシピの生い立ち
生麩の食感が海老の食感みたいになればと思って作りました

炭酸水を使うとカラッと揚がります。
生麩が海老の食感みたいなのでフリッターにしてエビマヨならぬ麩マヨにしました。
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生麩の食感が海老の食感みたいになればと思って作りました

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麩マヨ(麩リッター)　

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

炭酸水を使うとカラッと揚がります。
生麩が海老の食感みたいなのでフリッターにしてエビマヨならぬ麩マヨにしました。
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生麩の食感が海老の食感みたいになればと思って作りました

炭酸水を使うとカラッと揚がります。
生麩が海老の食感みたいなのでフリッターにしてエビマヨならぬ麩マヨにしました。
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材料

  1. 生麩 100ｇ
  2. ○薄力粉 50g
  3. ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. ○塩 少々
  5. ○ダシダ 小さじ1/2
  6. ○炭酸水 50cc程度
  7. -ソース-
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. はちみつ 大さじ1/2～
  11. 練乳(あれば) 小さじ1
  12. レモン果汁 適宜
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作り方

  1. 1

    生麩は5mm程度に切って水分を拭き取る

  2. 2

    ソースは混ぜておく

  3. 3

    ○を混ぜて①を絡めて油で揚げる

  4. 4

    ③を②で絡める

コツ・ポイント

お水より炭酸水で作る方がカラッとサクッと出来ますよ！
生麩は水分をよく拭き取ってから使いましょう

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ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537
2016/11/08 05:01に公開
お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!
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