簡単クッキー☆ヨーグルト&オリーブオイル

☆mini☆
☆mini☆ @cook_40095739

【話題入り&ニュース掲載感謝】ヘルシー志向のおやつです。ノンバター&卵でくせになる美味しさ。トースターでも♪

このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトとオリーブオイルを生地に練りこんでみたら手が止まらなくなりました(笑)。

簡単クッキー☆ヨーグルト&オリーブオイル

【話題入り&ニュース掲載感謝】ヘルシー志向のおやつです。ノンバター&卵でくせになる美味しさ。トースターでも♪

このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトとオリーブオイルを生地に練りこんでみたら手が止まらなくなりました(笑)。

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. コーンスターチ(片栗粉) 20g
  3. *オリーブオイル(サラダ油) 30g
  4. *砂糖 30g
  5. *ヨーグルト 40g
  6. ジャムナッツ、フルーツなど お好みで

作り方

  1. 1

    *を上から順に泡だて器でよく混ぜる。☆を合わせへらで切り混ぜる。コツ:練らない。

  2. 2

    絞り袋に入れクッキングシートの上に絞る(又はスプーンで垂らす)。お好みでジャム、フルーツを乗せる。

  3. 3

    180℃で15~18分位焼成。荒熱をとり完成。

  4. 4

    すず音さん作。トースターで半量が7分位で出来ると教えてくれました。感謝^^

  5. 5

    【ジャム乗せのコツ】指やスプーンの背に水をつけ生地に穴をつくるとジャムのはみだし防止に。

  6. 6

    【絞り出しのコツ】生地をラップの上にまとめる。ラップの端を片方縛る。

  7. 7

    縛ってない方をしぼり口に入れる。
    しぼり袋に入れる。

  8. 8

    口のそばでラップを切り生地を押しだす。外袋が汚れず破裂しにくくなります。絞りやすく袋も再利用できますヨ。

  9. 9

    ビスコッティID:18153040 仏パンID:18147625 ナンID:18393802 ニョッキID:18104490

  10. 10

    ショートブレッドID:18663831 ボーロID:18699506 チーズID:18968635 檸檬ID:18745661

  11. 11

    カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928

  12. 12

    20170403クックパッドニュースでご紹介頂きました! 皆様ありがとうございます(・∀・)

コツ・ポイント

生地は柔らかめです。特に絞らなくてもスプーンや指で置いても素朴でかわいいですヨ。焼き加減はオーブンにより調整してください。

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