レタスと豆腐の和風サラダ

こかゆパンダ
こかゆパンダ @cook_40146773

サラダだけどしっかり存在感があります!

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたサラダが美味しかったので、自己流で再現してみました。

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材料

3〜4人分
  1. レタス 1/2個
  2. 豆腐 1丁(350g)
  3. 鰹節 小袋の一袋か一握り
  4. いり胡麻 大さじ1
  5. 味付け海苔 個包装のもの1〜2袋
  6. 柚子こしょうと味噌の和風ドレッシング(レシピID:18313286 全量

作り方

  1. 1

    レタスはよく洗い一口大にちぎる。豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    ボウルにレタス・豆腐・鰹節、胡麻・ちぎった海苔、ドレッシングを入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり!

  3. 3

    今回、こちらのドレッシング(レシピID:18313286)を全て使いました。

コツ・ポイント

鰹節・胡麻・味付け海苔は、多めが美味しいと思います。食べる直前に調味料を混ぜてください。

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レシピ作者

こかゆパンダ
こかゆパンダ @cook_40146773
に公開
中国在住歴9年、中華料理が大好きです。作る人、食べる人、家族みんなが笑顔になれる食卓を♪
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