あさりのワイン蒸し

極真ママ
極真ママ @cook_40067236

電子レンジで簡単にできるよ!
豪華に見える一品、来客の時にもOKよ
このレシピの生い立ち
結婚当初から使っているレシピです

あさりのワイン蒸し

電子レンジで簡単にできるよ!
豪華に見える一品、来客の時にもOKよ
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結婚当初から使っているレシピです

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材料

アサリ500g分
  1. あさり 500g
  2. ☆ニンニクのみじん切り 一かけ
  3. ☆みじん切りしたタマネギ 1/4個
  4. ☆バター 10g
  5. 白ワイン 50CC
  6. 生クリーム 100CC
  7. 小葱 適量

作り方

  1. 1

    あさりは砂を吐かせる

  2. 2

    大きめな耐熱容器に☆の材料をいれてラップし、電子レンジで1分30秒チンしてから混ぜ合わせる

  3. 3

    2にあさり、白ワインを加えてから4〜5分電子レンジにかける!

  4. 4

    3に生クリーム、塩とコショウ少々加え味を整え更に1分電子レンジにかける。
    器にもり、小葱を散らす!
    完成!

コツ・ポイント

電子レンジを使った料理だから、機種に応じ時間調整してください!うちのレンジは800wです、参考まで!

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極真ママ
極真ママ @cook_40067236
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おいしいものが大好きな一男二女の母です♪たまには塩と砂糖を間違ってしまうような事もしますが、 クックパッドと出会ったお陰で、適当に作ってた料理をまとめ、覚え書き帳として使わせて頂いてます<(_ _)>ついでにお役にたてるなら光栄です。
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