少ない材料で!かぼちゃの煮物

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mmkra @cook_40086627

手軽にできちゃう和風のおかず!
このレシピの生い立ち
甘めにしてみました

少ない材料で!かぼちゃの煮物

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材料

2人
  1. かぼちゃ 1/4
  2. ◎醤油 大さじ3
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎料理酒 大さじ2
  5. ◎さとう 大さじ4
  6. ◎水 200cc

作り方

  1. 1

    鍋に◎をすべて入れて煮詰める。

  2. 2

    ◎が煮詰まったらかぼちゃを入れて
    アルミホイルで作った落し蓋をし、
    煮汁がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    煮詰まったら火を消し、
    落し蓋をしたまま余熱で5分ほど
    蒸らして完成!

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃは、皮を下にすると
柔らかくなります!
甘めが嫌な人は砂糖を大さじ2にして下さい。

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