肉だし焼き飯

まきsan
まきsan @cook_40040010

焼き飯に甘辛肉をのせました
このレシピの生い立ち
焼き飯だけではさみしいので甘辛牛肉をのせて味に豪華さを出してみようと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  1. ダシダ(牛だし) 大さじ4
  2. 牛肉 200g
  3. にんじん(みじん切り) 10センチ
  4. キャベツ(みじん切り) 4枚
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  6. ウインナー 3個
  7. ご飯 茶碗4杯
  8. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    ニンジンは2分レンジでチンする。ウインナーは輪切りにする。

  2. 2

    野菜とウインナーをフライパンで炒める。ダシダを大さじ1振り入れて混ぜる。

  3. 3

    ご飯を入れて野菜と混ぜ合わせ、ダシダを大さじ3入れてさらに混ぜる。焼き飯を皿に盛っておく。

  4. 4

    牛肉を炒めて火が通れば焼肉のたれで味をつけ、焼き飯の上にのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛肉をのせることで、ボリュームアップします。

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レシピ作者

まきsan
まきsan @cook_40040010
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家庭菜園をしながら簡単料理を研究中です
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