バターを電子レンジ500W20秒くらい温めて柔らかくしてから、泡立て器で白っぽくなるまで練り混ぜる。

白っぽくなったバターに砂糖を加えて空気を含み白くなるまでよく混ぜる。

卵を溶き、生地に3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

生地がなめらかになったら、Ⓐの1/3量を加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

残りのⒶを一度に入れ、生地がしっとりしてくるまで切るように混ぜる。

チョコレートとバニラオイルを入れ、生地とチョコレートがなじむように混ぜる。

スプーン山盛り1杯の生地を取り、もう1本のスプーンで丸めながら並べていく。