セロリの粕漬・塩糀
Nami0310 @cook_40152218
手軽にお漬物！
塩糀と酒粕・味噌で旨味アップ(o^^o)
このレシピの生い立ち
子ども達が苦手なセロリ、これでいっぱい食べてくれます。酒の肴にも⭕
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを１５cmの長さに切りそろえ、さっと湯にくぐらせる。
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- 2
酒粕と味噌を合わせてよく練る。
- 3
セロリの水気を拭いて、平皿に２に１を合わせて並べる。
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- 4
２〜３時間おく。味噌和えをそぎ落とし食する。
コツ・ポイント
床は２〜３度使えます。水っぽくなってきたら捨てます。
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