かなるンちのおまけのスープ
kanaru @cook_40049903
白菜の食感を楽しめる美味しい簡単野菜たっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
かなるンちのおかーさんの白菜ギョーザに合わせて作ってみました。
かなるンちのおまけのスープ
白菜の食感を楽しめる美味しい簡単野菜たっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
かなるンちのおかーさんの白菜ギョーザに合わせて作ってみました。
作り方
- 1
白菜を一センチ×三センチくらいの大きさに切る。
- 2
もやしをまな板に広げ２センチくらいにざくざく切る。
- 3
えのき茸を２センチに切る。
- 4
鍋に油を入れ、白菜、もやし、えのき茸を入れて炒める。
- 5
水を入れ、煮立ったら中華だしの素ペーストタイプ、コショウ、塩、酒を入れる。
- 6
乾燥カットワカメを入れごま油を入れて火を止める。
-
- 7
器によそって完成。
コツ・ポイント
乾燥カットワカメは少量での使用には便利です。お好みで味を調節される際は、中華だしの素ではなく塩ひとつまみを足してください。
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