アスパラとささみのカレー炒め（お弁当）
リカ＆チャコ @cook_40038677
ささっと簡単に１品出来ますよ(*^-^)アスパラは下茹でしないので小さなフライパン１つで楽々！カレー粉はお好みで調節
このレシピの生い立ち
簡単にお弁当用にカレー粉で作りました。
アスパラとささみのカレー炒め（お弁当）
ささっと簡単に１品出来ますよ(*^-^)アスパラは下茹でしないので小さなフライパン１つで楽々！カレー粉はお好みで調節
このレシピの生い立ち
簡単にお弁当用にカレー粉で作りました。
作り方
- 1
ササミは筋等を取りのぞきます。
-
- 2
ササミをそぎ切りにします。
-
- 3
アスパラは茎の固い部分を切り落とし袴を切り落とします。斜め切り又は乱切りにします。
-
- 4
フライパンに油を入れてササミから炒めます。中火位で！
-
- 5
３のアスパラを加えて軽く塩・コショウをして更に炒めます。
-
- 6
５に水（お湯）を入れて蒸し焼きみたいにします。水分があるうちにカレー粉を加えて全体に混ぜます。
-
- 7
６の水分が無くなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
※６のカレー粉を加えたら火から出来るだけ目を離さないように時たま混ぜましょう。焦げないために！
※７の水分が無くなる時には火が全体に通って炒るようにしましょう。まだでしたら少し炒めてね！
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