甘さは自分でよろしく　フレンチトースト

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chikappe
chikappe @chikappe04

人それぞれ甘さの好みは違うもの。だからセルフサービスで最後に粉砂糖で甘さは調節。甘いのが嫌な人はクレージーソルトでも♪
このレシピの生い立ち
長男嘔吐、長女下痢、私も胃痛でトーストはきつい。でも栄養は摂りたいので卵と牛乳を使ったフレンチトースト。胃腸の様子に合わせて甘さを加減したかったので、あえて卵液には砂糖は加えず後がけにしました。

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材料

4人分
  1. 8枚切り食パン 4枚
  2. 卵 2個
  3. 牛乳 200cc
  4. 油またはマーガリン、バターなど 少々
  5. 粉砂糖 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせて卵液を作ります。食パンは縦半分に切ります。

  2. 2

    食パンを平らな器などに並べて、卵液を注ぎしみこませます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、パンを焼きます。焼き目がついたらひっくり返し、フライパンにふたをして中火で中まで火を通します。

  4. 4

    焼き上がったらお皿に盛りつけて、粉砂糖を食べる人の好みで好きなだけ振ります。

  5. 5

    甘いのが苦手な人はクレージーソルト、塩こしょうでも。

コツ・ポイント

朝焼く場合は、前夜から卵液に浸しておくとベスト。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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