たけのこの土佐煮
たけのこがほっこり♪味しみしみ～^^
このレシピの生い立ち
母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは水煮をお使いになると楽チンです。
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- 2
たけのこは縦に半分に切ってから、約１センチ幅に切ります。
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- 3
鍋に分量の水と切ったたけのこを入れて火にかけます。
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- 4
すぐに調味料☆を入れて、中弱火で煮ます。
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- 5
煮汁が半分くらい減ったら鰹節を全体に散らして火を止めてしばらく置いたらOKです。
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コツ・ポイント
今回は小さめのたけのこ２本を使いましたが、大きいのをお使いの場合は１／４くらいにカットして下さいね♪たけのこですが、生たけのこをお使いの場合はレシピＩＤ：17842002を参照して下さっても○です♪
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