ヘルシー♪白菜と豆腐のチーズドリア♪

岩崎ゆり
岩崎ゆり @cook_40054605

クリームソースで濃厚チーズドリア♪
白菜と豆腐でさっぱりヘルシー!
ハムで飾って
さっぱりです!

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど濃厚なクリームソースが食べたいときに!

ヘルシー♪白菜と豆腐のチーズドリア♪

クリームソースで濃厚チーズドリア♪
白菜と豆腐でさっぱりヘルシー!
ハムで飾って
さっぱりです!

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど濃厚なクリームソースが食べたいときに!

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材料

1人分
  1. 白菜 1枚
  2. 豆腐(木綿) 半丁
  3. ハム 2枚
  4. チーズ たっぷり
  5. ご飯 お椀の半分
  6. クリームソース
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 牛乳 2カップ弱 300cc程度
  9. コンソメ 少々 お好みで
  10. 塩コショウ 少々
  11. バター 20グラム
  12. ナツメグ(無くてもよい) お好みで少々

作り方

  1. 1

    カップに小麦粉を入れて少しずつ牛乳を入れてまぜる。だまにならないように注意!

  2. 2

    強火でバターを溶かし、溶けてきたら①を入れて炒める。

  3. 3

    ぐるぐる混ぜてると二・三分でこの状態になったら中火に。

  4. 4

    味付け。
    コンソメ・塩コショウ・お好みで(ナツメグ)を入れて混ぜる。

  5. 5

    クリームソースに白菜をちぎり入れてしんなりさせる。
    白菜がしんなりなったらクリームソース完成!

  6. 6

    耐え熱皿にご飯と豆腐を散らす。

  7. 7

    その上にクリームソースをのせ。

  8. 8

    チーズをたっぷり散らし。

  9. 9

    ハムを飾って。

  10. 10

    180度のオーブンで5分☆
    しっかりオーブンは予熱で温めてから!
    出来上がり♪

コツ・ポイント

クリームソースはだまにならないようにカップの中で牛乳を少しずつ入れて混ぜましょう!

レシピID:18229752
基本の簡単クリームソース
見てください^^

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岩崎ゆり
岩崎ゆり @cook_40054605
に公開
男の子2人のママです。台湾に留学をしていたのもあり、得意料理は肉まん(*^_^*) 現在は、NYに住んでいます☆
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