トマトとクレソンのお椀
さちくっかりー @cook_40038349
詳しくは http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/4347676.html
このレシピの生い立ち
簡単で、綺麗で、おもてなし料理になる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にだし汁を作ります。お吸い物より少し濃いかな・・・くらいです。
- 2
そこに、湯むきしたトマトを入れて、あたたまってもらいます。
- 3
水溶き片栗粉でトロミを付けたらクレソンを入れて、すぐ火を止めます。
- 4
コツ・ポイント
クレソンはサッと火が通るだけが美味しいです。ミニトマトや、色々な色のトマトで作っても綺麗ですよね♡
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