冷凍うどんは電子レンジで解凍する。片面６００Ｗで２分ずつ位(解凍され温まってる位)

フライパンに油を入れて温め、カットした野菜を入れ炒める。その後、豚バラ肉を入れて火を通す。(中火位)

豚肉に火が通ったらうどんを入れて、野菜とうどんをしっかり混ぜ炒める。

オイスターソース、ケチャップを入れて一度混ぜる。その後醤油を入れてもう一度混ぜる。

盛り付けてからお好みで削り節を。マヨネーズをかけて食べてもいいですね。

調味料の分量少し増やしました。
お肉なければ、ウインナーでもソーセージでもいいですね。