ネギサラダ♪
箸やすめにも、おつまみにも◎
うちの子はこれでネギ好きに♪
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんでいつも頼むので、家で作れないかと。
作り方
- 1
ネギを洗い、食べやすい大きさに切る。(柔らかい部分の方が食べやすい。根元の硬い部分は何かの薬味として使ってくださ～い)
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- 2
フライパンにネギ以外の材料を全てぶちこみ、じゃこがカリっとなるまで炒める。
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- 3
切ったネギにフライパンの中身を全てぶっかけ、よく混ぜれば完成♪
- 4
味見をし過ぎると、食卓まで残りません(笑)ご注意くださ～い
コツ・ポイント
根本はサラダにはやや硬く、辛味がつよいので、柔らかい緑の部分を使うと辛すぎず子供も食べれます
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momisuke
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